Gli amici di Rosalba che giocano "anche" a Bridge
Ti ringrazio papà,
per avermi dato la vita,
per avere scelto me
Per avermi insegnato
a giocare , ridere , pensare ,
per avermi consolata
ogni volta che ero triste.
Per avermi rimproverata
quando sbagliavo,
per avermi fatto capire
la differenza tra il bene e il male.
Ti ringrazio per avermi insegnato
cos'è il rispetto e la gratitudine,
l'amore e l'altruismo.
AUGURI A TUTTI I PAPA' DEL CLUB AMICIDELBRIDGEONLINE
ROS
un dolce speciale per una festa speciale: frittelle di San Giuseppe
Ingredienti:
250 ml di latte
50 gr di zucchero
60 gr di riso per minestre
30 gr di farina 00
1 bustina di vanillina
1 uovo
½ arancia
Sale
Olio di semi
Zucchero a velo
Procedimento:
In una casseruola portate ad ebollizione il latte a cui avrete aggiunto un pizzico di sale e la vanillina.
Aggiungete il riso e fate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando spesso.
Togliete il riso dal fuoco e fatelo riposare almeno un’ora.
Aggiungete al riso la farina, lo zucchero, l’uovo, la scorza grattugiata e il succo dell’arancia e mescolate con cura.
In una padella scaldate abbondante olio di semi e gettatevi l’impasto a cucchiaiate, cuocendo poche frittelle per volta.
Friggete le frittelle, girandole, finché saranno belle dorate.
Scolatele su carta assorbente, disponetele su un piatto da portata e spolverizzatele con lo zucchero a velo.
Commento
grz Ros
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