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RICETTA DELLA ZUPPA D'ORO Aldo Fabrizi

RICETTA DELLA ZUPPA D'ORO
Aldo Fabrizi

Ce vònno sei zucchine e tre cipolle: le zucchine se tajeno a fettine, invece le cipolle, fine fine,

vanno stufate insino a che sò frolle.

Appresso, er pomidoro, appena bolle, cor dado e er pepe - due tre giratine - se coceno ner sugo

le zucchine sino a un seconno prima che sò molle.

Poi se verseno l’ova risbattute co’ formaggio e basilico de vite, mucinanno finché nun so’ ricciute.

Ecco er momento d’oro!

Scudellate sur tipo de crostini che gradite e poi sentite quello che magnate!

Buon appetito!!!!

Aldo Fabrizi

Commento

Commento da JOLANA MONTELEONI su 27 Luglio 2014 a 14:09: sei forte >Ros ne sai una + del diavolo, brava la proverò anche io ciaoooo grazie per tutto quello che fi, e con tanto amore bacioooooooooooooo

Commento da LILIANA TERENZI su 22 Luglio 2014 a 13:07: ottima la faceva anche la mia mamma grazie Rosy di avermela ricordata

Commento da Rosalba su 22 Luglio 2014 a 13:04: possibilmente pomodoro fresco di stagione:)

Provala è ottima: bacio

Commento da paola enrici benin su 22 Luglio 2014 a 11:00: Grazie, immagino che sarà buonissima. Ma per pomodoro che cosa si intende? pomodoro fresco o passata?

Voglio provarla. Grazie Ros