I filetti di baccalà fritti sono un ottimo piatto sfizioso, sono un classico della vigilia natalizia romana 

Che ne dite di un antipasto di Natale facile e velocissimo da preparare, iper scenografico ma che non ci fa passare 100 ore in cucina perchè nessuno ne ha voglia o quasi vero?

L' Albero di girelle salato con prosciutto e formaggio un antipasto veloce e gustosissimo da preparare, facilissimo e perfetto come antipasto anche a buffet.

E ora…

Beh, allacciate il…

C’era una volta un angelo dai begli occhi viola, i capelli turchini riccioluti e ribelli e le lunghe ali di brina, di nome Nevio.

Fiero e coraggioso viveva lui felicemente nell’Alto dei Cieli insieme ai suoi fratelli, custodendo come nel suo dovere il Genere Umano preservandolo da ogni male, sempre pronto, guardingo ed attento che nulla accadesse ai suoi…

PANGIALLO ROMANO

Il pangiallo romano un dolce tipico Laziale che di solito si prepara il giorno del Solstizio di Inverno come buon auspicio sperando che torni presto il sole e per questo che ha la crosta dorata.

Ha tantissimi ingredienti ma è molto semplice da preparare e anche abbastanza veloce. E’ buonissimo e per…

Conservo da anni in una gran cesta.

tante statuine di carta pesta.

Avvolte tutte, in un vecchio giornale,

le tiro fuori quando viene Natale.

Preparo il Presepe con molta passione ,

scopro a ogni “pezzo”una bella emozione.

Inizio e sistemo la Sacra Famiglia…

è da qui che comincia la gran…

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In una verde e grande foresta al nord dell’Europa,  vi era una grande distesa di alberi di abeti , alti e maestosi , tranne uno che se ne stava un po’ ricurvo su se stesso, tutti gli alberi  attorno lo schernivamo perché  non era il massimo della bellezza.…

Nelle fiabe e nelle favole, come dico, dirò e ripeterò sempre, il tempo e lo spazio sono intangibili ed incalcolabili preludi di preziose e misteriose “scintille”, lontani dall’esattezza scientifica e dall’immanenza per cui, ogni storia che vi racconterò è avvenuta certamente nel magico splendore di una “scintilla d’oro o…

Nei giorni che precedono il Natale, Oliver e Sara, si recano assieme alla loro mamma in un vivaio per acquistare un albero di Natale, felici si apprestano a sceglierne uno da poterlo così adornare di tante luci e palline colorate.…

Ricetta di Natale

CANDIDO

Ai piedi delle montagne c’è un paesino con tanto di Municipio, di scuola e di farmacia.…

Immacolata Concezione

L'Immacolata Concezione è una festività cattolica solenne, celebrata l'8 di dicembre. Tale festività celebra il dogma secondo il quale la Madonna è stata preservata immune dal peccato originale, in quanto solo una creatura priva di peccato sarebbe stata perfetta per portare in grembo il Figlio di Dio.

In Italia, l'8…

LA NOTTE SANTA



di Guido Gozzano





- Consolati, Maria, del tuo pellegrinare!

Siam giunti. Ecco Betlemme ornata di trofei.

Presso quell'osteria potremo riposare,

ché troppo stanco sono e troppo stanca sei.



Il campanile…

C’era una volta e c’è ancora, una suggestiva casetta che stava riaccendendo le sue luci e dove Qualcuno si stava svegliando…

Siamo nella splendida Finlandia – terra dei “mille laghi”, di meravigliosi boschi e…

La vera storia dell’albero di Natale

IL bue e l'asinello

Mentre Giuseppe e Maria erano in viaggio verso Betlemme, un angelo radunò tutti gli animali per scegliere i più adatti ad aiutare la Santa Famiglia nella stalla.



Per primo, naturalmente, si presentò il leone.

«Solo un re è degno di servire il Re del mondo», ruggì «io mi piazzerò all’entrata…

Il Natale di Samia

C’era una volta una bambina, di nome Samìa, che veniva da un Paese lontano, dove regnava la guerra e non c’era da mangiare. Samìa era una piccola  profuga dai capelli crespi e la pelle…

La felicità di Babbo Natale

Nella grande baita di Babbo Natale, ai margini del bosco, nonostante fosse notte inoltrata, brillava ancora una luce fioca attraverso le finestre del salotto.

Il fuoco…

L’avvento è il tempo della nostalgia.

Se durante il tempo d’Avvento riusciamo ad entrare in contatto con la nostra nostalgia, possiamo riconciliarci con la…